众所周知，陕西白酒不计其数，令人记忆犹新地无疑是绿瓶西凤，这是五六十年代老酒友的口头爱。每逢佳节，陕西人必备的酒绿瓶西凤。那么，陕西啤酒到底啥情况呢？

不妨直言，陕西啤酒种类相当之多。据相关数据显示，其品牌合计不少于50种，不过20多种已经“消失”了。特别是这8款，老一辈人记忆犹新，如今很难喝到，你喝过吗？

一、宝鸡啤酒

50后记忆犹新的一款啤酒，源自陕西宝鸡市。此酒的味道稍微苦涩，浓度较大，曾经在宝鸡叱咤风云，几乎任何酒桌都有它的踪影。可惜，此酒命运坎坷后来被青岛控股。

二、汉中啤酒

此酒源自汉中市工业啤酒厂，位于汉中市东郊。在所有的汉中啤酒系列种，唯有这款12度的啤酒，连续三年被评为陕西省优质旅游产品，主要销往陕南，后来又被兼并了。

三、秦力啤酒

这款啤酒产自陕西渭南啤酒厂，曾经的秦力，是渭南等地夏季必不可少的解暑之酒。据老一辈人回忆:此酒口感比较淡，一次性能喝很多，入口就有浓浓的麦香和酸味。

四、汉斯啤酒

此酒问世于1995年，其工艺借鉴了德国的啤酒酿制技术，后在升级中才有了自己的酿酒技术。曾经的汉斯，在整个陕西省都有名气，曾有一句广告语是“倒出逢人说汉斯”。

五、西安啤酒

顾名思义，此酒产自西安，是西安本地的传统知名品牌。当年的西安啤酒，一度成为整个陕西省的啤酒之冠。可惜，西安啤酒厂没能在创新中寻求新机遇，致其日落西山。

六、方泉啤酒

此酒源自铜川方泉啤酒厂，是90年代炙手可热的啤酒之一。据老一辈人回忆:此酒在第一次入口中略显微苦，后续还有点酸涩，后劲也比较大。可惜，竞争中被逐渐淘汰。

七、三原啤酒

这家啤酒厂成立时间很早，于1982年建成。该酒因口感和价格合乎民心，故被当地酒友视为口粮美酒。谁料，在强劲之际却疏于管理，加之宝鸡啤酒之崛起导致其没落。

八、太史啤酒

此酒诞生于韩城市啤酒厂，即太史司马迁的故里，因此才被称为“太史啤酒”。在刚开始的几年，太史啤酒的确畅通无阻，一度成为本地酒友酒桌上的常客，谁料酒厂特产。

不知以上啤酒，你是否喝过？如果真喝过，说明你的年纪也不小。事实上，不仅部分啤酒会有这般命运，实则诸多白酒也如此。提到白酒，我不得不佩服这款国康1935。

此酒却在市场竞争中愈发强劲，乃至成为当下炙手可热的优级坤沙酱酒，而且是整个茅台镇优质酱酒中价格最亲民的一款。那么国康1935贵州酱香型白酒，此酒何德何能在酒市竞争中脱颖而出呢？

结合诸多专家分析和广大酒友评价，这几个方面很突出：一是酿酒原料，原料是红樱子高粱，源自国康酒业的种植基地。酒企初心是酿出上乘酱酒，于是才培育这种高粱。

如今拥有种植基地超千亩，年产优质红粮超数十万斤。可以说，原料上的确做到了优中选优，万里挑一。此外，这种高粱淀粉含量高达88%，单宁是2.5%，优于普通高粱。

同时耐蒸煮，耐高温，耐翻炒，经得起12987坤沙技术漫长复杂的考验。二是技术，12987坤沙技术是和茅台同款的，专为此酒量身打造，其中当属坤沙工艺最难操控。

同时耗费的成本最多，用时也最漫长，经此酿出的每一滴酒，无疑是难能可贵的。目前，能娴熟掌握这个技术的酒企真没几家，而国康酒业高级酿酒师范应华却是佼佼者。

范老师出生于酿酒世家，曾在原茅台担任酿酒专家，技术精湛，经验丰富，所酿酱酒享有盛誉。进入国康，他将几十年精湛技艺融入此酒酿制中，只为酿出一口纯正酱香。

成酒开封，酱香扑鼻，茅香四溢，花香绽放，几味香气扑面而来，交织绽放，闻起来舒服提神，酒体丰满，酒花绵密，气泡均匀，入口时醇香甘润，细腻柔和，优雅悠长。

口感上富有层次，因口感接近茅台被粉丝称之为“小茅台”，感兴趣的朋友，不妨一试。